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宝宝胃口不好,睡得不好,《神农本草经》:莲子可以补脾养神_健
发布日期:2020-05-26 17:25   来源:未知   阅读:

莲子是莲的果实,一身是宝,它的花、叶、根都有食用和药用价值。莲子的口感比较甜,非常可口,《补农本草经》将莲子奉为上品,称其可以“补中,养神益气力”。

宝宝吃莲子有讲究

平时吃的莲子一般都为干品,是煮粥、做甜点的好食材。如果有机会买到新鲜的莲蓬,可以尝一尝莲子,口感脆嫩,十分好吃。莲子里面藏着一根细细的绿心,这个绿心是苦的,所以这个绿心要取出来。

介绍两个养脾安神食疗方法

健脾养脾:莲子煲猪肚

材料:莲子(去心)50克,猪肚300克。

调理:葱、姜、盐、鸡精、料酒、植物油各适量。

做法:①莲子用清水浸泡2个小时,洗净;猪肚洗净;葱洗净,切段;姜洗净切片。②将猪肚煮熟,切片。③锅中放油,下葱、姜、猪肚,翻炒片刻,加入料酒、莲子、适量清水,煲30分钟,加盐、味精调味即可。

这款美食的功效:猪肚和莲子都具有健脾养胃的功能,特别适合孩子日常食用,对脾胃具有很好的保养作用。

健脾、益气、安神:莲子粉粥

材料:莲子(去心)20克,粳米100克。

调料:白糖适量。

做法:莲子加成粉,与粳米一同煮粥,加白糖即可食用。

这款美食具有益气、健脾、安神的作用,一次可多打一些莲子粉备用。晚饭时给孩子煮一碗莲子粉粥,简单方便;孩子生病时也可以喝这种粥,以养补补身,有利于疾病的恢复。

养心安神、补脾益气、脾虚夜啼

材料:莲子、白术、芡实各15克,猪瘦肉50克。

调料:生姜2片,盐、味精各适量。

做法:①将莲子、芡实洗净,用清水浸泡2个小时;白术洗净;猪瘦肉洗净,切块,氽水,去浮沫。②将莲子、芡实、白术、生姜与猪瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲2个小时,加盐、味精即可。

孩子食用莲子的注意事项:莲子有收涩的作用,所以大便干燥的宝宝不宜食用。关注我,不要错过每天的中医育儿知识。#育儿经#